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Zapata esquina Matienzo |
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Donde
MORRIÑA,
el primer restaurante de comida gallega de Buenos Aires, se
viste de tasca para ofrecer, todos los domingos por la noche,
un auténtico tapeo español, cuya variedad y
abundancia se combinan con la reconocida calidad de la cocina
del chef Manuel Corral Vide, su creador.
Gallego, de esos que no olvidan ni sus raíces ni sus
tradiciones. El Manuel poeta, periodista, pintor y dibujante
de trazo incisivo, hace un culto de la buena cocina
y de la hospitalidad. Su tapeo, raciones más breves
de sus platos, permite gozar del pleno sabor de la cocina
gallega "del mar y la tierra" y de incomparables
muestras de "Os camiños de España"
que sólo pueden encontrarse en la carta de VIDES
Tapas y Vino.
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